ヨーグルトチキンカレーをつくりました。
そんな大層なものではないですが、今月はブログ強化月間なので堂々とアップさせていただきます。



●材料
鶏ウィングスティック … 8本（200g強）
プレーンヨーグルト … 250g
ニンニク … 1片
玉ネギ … 1個
バター … 20g
カレー粉 … 大さじ2杯
塩 … 少々
無塩無添加野菜ジュース … 200cc
水 … 100cc

●作り方　←なんかエラそう
0.鶏ウィングをヨーグルトに漬け、しばらく置く。
1.ニンニクみじん切りをバターで軽く炒めて香りを出す。
2.玉ネギみじん切りを鍋に投入。飴色になるまで炒める。
3.カレー粉を投入。よく混ぜ混ぜする。
4.鶏ウィングをヨーグルトごと投入。軽く炒める。
5.野菜ジュースを投入。30分〜煮込む。
6.水と塩を適宜投入。味と粘度を整える。
7.完成。

◎参考レシピ　→☆